ワインのアルパカシリーズはコスパ最高ですよね！
でもピノノワールって当たり外れがあるからどうなの？って思いますよね😄
アルパカ・ピノノワールは飲み方を工夫すると、ワンランク上の味に変わるんです✨
インスタの方でワイン関係のお仕事の方に教えてもらったんです☺️
早速ご紹介していきますね✨
アルパカ・ピノノワールが格上の味になる飲み方
１日目は開栓後、少し飲んで７割りほど残して冷蔵庫で一晩寝かします。
このときは果実味がパワフルな感じのピノノワールです😄
(パワフルなピノノワールが好きな方はそのままでも美味しく飲めるかもしれません✨)
２日目。本当にエレガントになるんです！！！
コツとしては「ガッツリ冷蔵庫で冷やす」です😄
ワインセラーがない方は野菜室で冷やしたりと温度に気を遣われる方も多いですが、このアルパカ・ピノノワールに関しては普通の冷蔵室(温度が低い方)でOKです✨
できれば飲む時も冷やしながらの方が美味しいですね😄
時々マッチョ(パワフルな果実味)が見え隠れするので、しっかり冷やした方がおめかししてエレガントでいてくれます笑
500円未満でこんなワインが飲めるってすごいことだと感じます💕
そして、そのアルパカ・ピノノワールと合う料理を発見しました😄
アルパカ・ピノノワールと合う料理
ズバリ、中華が合うんです！✨
餃子、小籠包、ナスの甜麺醤×オイスターソース炒め。全てに合いました！
餃子って結構ワインと合わせるのが難しいんですよね。
いや普通にビールでもよくないか？と思うかもしれませんね笑
ワインにハマってしまい、つい合うワインを探してしまうんです😄
以前に餃子と上品な感じのクリュボジュレー(ガメイ)を合わせて全く合わなかったんですよね。豚とガメイの組み合わせが相性良かったので合うかと思ったのですが違いました😂
だからアルパカのピノ・ノワールとバシッと合った瞬間は感動でした💕
中華のような個性のある料理にはボリュームのあるワインでなければ負けてしまうのかなと感じました。
アルパカ・ピノノワールはどこで手に入る？
スーパーでもよく見かけますよね😄
しかしスーパーによってはアルパカのカベルネ・ソーヴィニヨンなど他の品種は見かけるけどピノノワールがないということもあります。
そんな時はコンビニのワインコーナー見てみてください💕
最近のコンビニのワインコーナーは様々な種類のコスパの良いワインが揃えられています😄
まとめ
500円未満でこんなに楽しめるのはすごいです。
２日目のアルパカの体験や中華とのコスパの良い組み合わせ、ぜひお試しあれ✨
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