毎日のご飯、悩みますよね。
自分の料理のレパートリーって味がマンネリしてきますよね！
本音を言うなら毎日カレーとか簡単に作れるメニューで、1週間ローテーションを組みたい笑
でもそうはいかないですもんね笑
このページでは、家にあるもので簡単に作れるレシピを３つご紹介していきます♪
ぜひ参考にしてくださいね！
簡単！ご飯のおかずレシピ１ 漬け込み豚丼
漬け込んでおいたらタレごと炒めるだけなので、味付けなどバタバタせずに済みます😄
＜材料＞
豚小間肉 ３００ｇ
玉ねぎ １個
醤油 大さじ３
酢 大さじ２
砂糖 大さじ１
ニンニクみじん切りスライス
１枚分くらい
生姜すりおろし 少々
胡麻油 適量
レタスやかいわれ適量
＜作り方＞
①ボールに醤油・酢・砂糖・ニンニクみじん切り・生姜を入れてよく混ぜ、そこへ豚肉を入れよく浸し(揉んでおくとなおよい)、冷蔵庫で３０分以上漬けこんでおく。
②玉ねぎをスライスし、熱したフライパンに胡麻油をしき玉ねぎを炒める。
③玉ねぎがしんなりしてきたら①で漬けこんで置いた豚肉を投入。
④火が通れば丼にご飯を盛り、レタスを敷きその上に盛ってかいわれを乗せて出来上がり♪
POINT
豚と共に漬けこんでいたタレも加えて炒めてください♪
簡単！ご飯のおかずレシピ２ 蒸し豚
さっぱりヘルシーなメニューです😄放置でOKなのも気が楽です✨
＜材料＞
豚こま肉 約250g
大根おろし 1/4本分
人参ピューラーでスライス 1/2本分
もやし 1袋
すりごま※無くてもOK 少々
ポン酢 大さじ4
＜作り方＞
①人参をピューラーでスライスする
②鍋にもやし ・人参・豚肉・大根おろしの順に入れて蓋をして火にかける。
③中火にしてグツグツ言い出したら弱火と中火の中間くらいにする。
④火が通れば止めて皿に盛り、すりごまとポン酢をかけて出来上がり♪
POINT
野菜は白菜にしても美味しいです♪
簡単！ご飯のおかずレシピ３ グリルチキン＆ポテト
お手頃な手羽元を使って、オーブンにお任せでできるメニューです😆
＜材料＞
手羽元 ８～１０本
じゃが芋 小４～５個
醤油 大さじ３
おろし生姜 小さじ１／２
紹興酒(なければ酒) 大さじ３
塩 適量
レタス・ミニトマト 適量
パセリ(市販の小瓶タイプ) 適量
＜作り方＞
①ビニール袋に手羽元・醤油・おろし生姜・紹興酒を入れて良く揉んで３０分以上置いておく。
②オーブンを２２０℃に予熱する。
③天板にクッキングシートをしき、①で漬けておいた手羽元と適度な大きさに切ったじゃが芋を並べる。じゃが芋には塩をふる。
④オーブンで約２５分～３０分焼く。
⑤皿にレタスをしき、焼いた手羽元・ポテトを盛り、ミニトマトで飾ってパセリをかけたら完成！！
POINT
野菜は長ネギにして和風にしても美味しいですよ♪
その他、お助け簡単ご飯
簡単ご飯レシピを３つご紹介してきましたが、時々のお助けとしてわたしも利用している便利サービスをご紹介します😄
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▼ナッシュの体験レビューや口コミについては以下の記事へ✨
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